こんにちは
このサイトのmamiさんの息子レオです
今日はママに変わってボクの大好きな お豆腐 を使った
「ティラミス」紹介するにゃ
【材料】 2-3人分
（a)車麩 1枚
（a)リンゴジュース 1/4カップ
（a)玄米甘酒 大さじ1
（b)水 1/4カップ
（b)熱湯 25cc
（b)穀物コーヒー 8g
（c)木綿豆腐 150g （水切前重量）水切りします
（c)なたね油 小さじ1/2
（c)レモン汁 1/2個分
（c)レモン皮摩り下ろし 1/2個分
（c)メープルシロップ 大さじ1＋1/2
（c)甜菜糖 大さじ1
（c)白味噌 小さじ1/4
（c)バニラエッセンス 適量
（c)アーモンドプードル 15g
穀物コーヒーパウダー 適量
【作り方】
①（a)印を鍋にいれ、10分程度馴染ませてから火にかけお麩に絡めます
②（c)印をブレンダーでなめらかにします
③（b)印を作りすぐに器にアレンジします
④お好きな器に①、②、③の順に3層程度重ねます
⑤最後に、穀物コーヒーのパウダーをあしらって出来上がり
とってもカンタンで、お豆腐と甘酒で安心デザートだにゃ^^
冷蔵庫で冷やしておけば、お友達が来たときにもよろこばれるにゃ！
つくってみてにゃ！=^^= Leo’s
レシピブログサイトのママのコーナー（mami’sレシピコーナー マクロビ）
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