おだやかな三連休いかがおすごしですか？
みんなが集まるときに「おすし」便利ですよね^^
海外からのお客様には特に人気の「巻きすし」
オレンジしてみると美味しいですよ！
ポイントは「マクロビチーズ」と「テンペ」です！
濃厚でクリーミーです！
【マクロビチーズ材料】
・木綿豆腐 1/2丁 （1時間程度水切りしたもの）
・麦味噌 大さじ2～3
・ラップと保存容器
【作り方】
①水切りした豆腐に直接シリコンへらなどで全体にに塗ります。
②①をラップし保存容器に入れて冷蔵庫で3-7日間熟成させます。
風味良く、巻き寿司のほかにも、カナッペ、サンドイッチ、サラダ
お刺身と合わせてワインなどの一品にも最適です。
※暑き時期は、保存状態に気をつけてくださいね♪ ☆mami☆