少しずつ、ジメジメ湿気を感じる日が多くなりました
そんなときは、さっぱりと栄養のあるメニューはいかがでしょうか？
【時短・節エネルギー・カンタン】なら作るのがイヤ？！な時にも
すばやくできちゃう【おしゃれメニュー】です^^
★豆腐アボカドサラダ （2-3人分）
【材料】
アボカド 1個 スプーンで一口大に
木綿豆腐 100ｇ 水切り2cm角
プチトマト 5個 ヘタを取り1/2に
レモン汁 小さじ2
たまねぎ 大さじ2 細かく刻む
白バルサミコ酢 小さじ2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1/2
【作り方】
①（a)をあわせておきます
②アボカドにレモン汁を合わせ、トマト、玉ねぎと①に浸します
③しばらく浸して、アボカドの皮によそっても素敵です
※お好みで【しょうゆ・粒マスタード・わさび】などを加えても美味しいです